Dünyanın en karmaşık ve çeşitli mutfaklarından biri olan Hint mutfağı doğu, batı, kuzey ve güney
olmak üzere ülkenin bölgelerine göre ayrılmış durumda. Genelde vejetaryen olan yemeklerin yanı sıra koyun, kuzu, tavuk, balık ve keçi etine rastlamanız da mümkün.
Yemekler genelde çatal bıçak kullanılmadan yeniyor ve sandalye yerine yere oturuyorsunuz. Hint mutfağını denemek
ilginç bir macera olabilir.